腊月,农历的十二月
也是年末的意思
上古时代
冬季祭祖的日子叫“大腊”
腊月初八渐渐定为“腊日”
它祈求着丰收、寓意着吉祥

无论身在何方
人们在今天总想喝上一碗腊八粥
早在宋代,腊八喝粥已成风俗
皇帝向众大臣赐粥
百姓熬粥馈赠亲友
一碗热粥传承千年历史

腊八粥的讲究真不少
红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁…
精致的做法要用二十多种食材
洗米、泡果、剥皮、去核、精拣…
腊月初七开始忙活
腊八一早大功告成
满口香甜凝结着勤劳

洒扫庭院、布置装饰
采购年货、准备食物
腊八开启了“春节时间”
家家户户都要为过年做好准备

今天的腊八粥
香气氤氲着家的温暖
甜蜜里少不了儿时的回忆
记得给父母打个电话
“过了腊八就是年”
他们正盼着你早点回家!
本文来源:人民日报
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